パッケージはこんな感じです。
国元ホテルオークラ和食総料理長監修、プレミアムうま味だしは国産無添加、化学調味料、保存料不使用。
プレミアムうま味だし、商品概要
原材料名 かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維
内容量 300g
栄養成分表示（10g当たり）
エネルギー：27.8kcal、たんぱく質：0.28g、脂質：0.01g、糖質：4.37g、食物繊維：4.61g、ナトリウム：0.165g、カルシウム：5.97mg
お吸い物や煮物など、うま味だしはどんな料理にも合うようです。
この日のメイン料理は鯛の刺身と煮物。
シメに鯛茶漬けとプレミアムうま味だしのお吸い物をいただきましたが、旨味がすごい。
・普通のだしの素とはひと味もふた味も違う”うま味”
・塩を入れなくても十分味が出せる
・水解けの良い粉末なので扱いやすい
おいしくて簡単に使える元ホテルオークラ和食総料理長監修のプレミアムうま味だし。
忙しいときにこういう出汁があると便利ですね。
